Fort Grębałów został zaprojektowany jako pancerny - wyposażony w oryginalnej konstrukcji tradytor (rodzaj schronu bojowego wyposażony w działa) strzegący wejścia do fortu oraz 4 kazamaty pancerne (rodzaj bunkra) dla dział ostrzeliwujących wschodnią stronę. Uzbrojeniem fortu były 4 armaty M.94 kalibru 8 centymetrów w wieżach pancernych koszar, 4 armaty do strzelnic kaliber 8 centymetrów na lawecie M.94 oraz około 17 karabinów maszynowych. Obronę bliską zabezpieczała galeria strzelecka dla piechoty. Załogę fortu stanowiło 50 oficerów (w tym lekarz) oraz 184 żołnierzy.

W dniach 20–22 listopada 1914 roku obiekt ten brał udział w tak zwanej pierwszej bitwie o Kraków, wspierając ogniem przeciwnatarcie 4. Armii Austro-Węgierskiej przeciwko 9. Armii Rosyjskiej podchodzącej pod twierdzę. Podczas II wojny światowej wykorzystywany był jako magazyn Wehrmachtu.

Obecnie nie istnieją już asymetrycznie rozstawione, 4 obrotowe wieże pancerne i wieża obserwacyjna; pozostały po nich zaślepione otwory, przykryte blaszaną rekonstrukcją.

Od 1998 roku w forcie prowadzona jest szkółka jeździecka dla dzieci i młodzieży.